在大家在關(guān)注食品安全的同時(shí)，切不可忽略對(duì)食品的塑料包裝容器安全性的關(guān)注。在此，讓我們先普及一下塑料包裝的一些常識(shí)吧。

塑料容器的材質(zhì)標(biāo)志

一般來(lái)說(shuō)，塑料容器的標(biāo)志都在底部，有一個(gè)三角形的符號(hào)，三角形里邊有數(shù)字1至7，每個(gè)編號(hào)代表一種塑料容器，由于它們制作材料的不同，所以使用上的禁忌也存在著不同。

大致是：標(biāo)有數(shù)字“1”，為常見(jiàn)礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等用，耐熱至70℃易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出，用10個(gè)月后，可能釋放出致癌物；

標(biāo)有數(shù)字“2”，為清潔劑、洗發(fā)精、沐浴乳、食用油、農(nóng)藥等等的容器用，不可再用來(lái)做為水杯，或做儲(chǔ)物容器裝其他物品，不要循環(huán)使用；

標(biāo)有數(shù)字“3”，多用以制造水管、雨衣、書包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物，可塑性優(yōu)良，價(jià)錢便宜，高溫時(shí)容易有不好的物質(zhì)產(chǎn)生,很少被用于食品包裝；

標(biāo)有數(shù)字“4”，多用于制造隨處可見(jiàn)的塑料袋，高溫時(shí)有有害物質(zhì)產(chǎn)生，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病；

標(biāo)有數(shù)字“5”，多用以制造水桶、垃圾桶、籮筐、籃子和微波爐用食物容器等等，熔點(diǎn)可高達(dá)167℃，是可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用；

標(biāo)有數(shù)字“6”，由于吸水性低，多用以制造建材、玩具、文具、滾輪，還有速食店盛飲料的杯盒或一次性餐具，避免用這樣的快餐盒打包滾燙的食物，別用微波爐煮碗裝方便面；

標(biāo)有數(shù)字“7”，常用這樣材質(zhì)制造如水壺、太空杯、奶瓶等。

盡量不使用一次性餐具

盡管有些企業(yè)打著環(huán)保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而產(chǎn)品質(zhì)量卻存在著不小的安全隱患，現(xiàn)實(shí)是降解餐具不降解，環(huán)保餐盒不環(huán)保的問(wèn)題很嚴(yán)重，這就會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)嚴(yán)重隱患。

消費(fèi)者在使用這樣的一次性餐具時(shí)，不知不覺(jué)地吃進(jìn)肚里的已不只是飯菜，還有快餐盒中的塑料、石蠟以及石頭粉。況且購(gòu)買和使用一次性餐具，就會(huì)讓這些一次性的東西直接變成垃圾，不但浪費(fèi)資源，而且破壞環(huán)境，是非常不“綠色”的消費(fèi)。

低溫加熱飲料瓶問(wèn)題不大

聚對(duì)苯二甲酸乙酯塑料（PET）是用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等飲料瓶的材質(zhì)，耐熱至65℃，耐冷至-20℃，適合裝暖飲或常溫飲料。據(jù)調(diào)查，便利店中飲料加熱柜的溫度多控制在50℃以下。因此，低溫加熱，不用太過(guò)擔(dān)心瓶裝熱飲會(huì)有塑化劑滲出。

塑料加熱確實(shí)容易變形，有研究報(bào)道飲料瓶連續(xù)使用10個(gè)月后，可能釋放出增塑劑，因此不要用來(lái)作為盛水容器。

網(wǎng)上也曾經(jīng)有報(bào)道，瓶裝水在車內(nèi)暴曬，會(huì)產(chǎn)生塑化劑等有害物質(zhì)，但是近年來(lái)國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究證實(shí)，完整包裝的瓶裝水在車內(nèi)暴曬7天并無(wú)增塑劑析出，菌落總數(shù)未見(jiàn)明顯變化。

不過(guò)，如果是開(kāi)瓶飲用過(guò)的瓶裝水，由于外界細(xì)菌的進(jìn)入，在高溫條件下，很容易導(dǎo)致細(xì)菌的滋生。

塑料餐具不論是否“發(fā)泡”安全隱患都很大

一次性聚苯乙烯發(fā)泡塑料餐具在我國(guó)是明令禁止使用的。但是，一次性聚苯乙烯餐具無(wú)論是否發(fā)泡，如果使用溫度超過(guò)90℃、或在微波爐里加熱后，都會(huì)析出有害物質(zhì)。

此外，一次性塑料餐具還會(huì)含有致癌熒光物，這些都為消費(fèi)者的健康埋下不安全的隱患。有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體和環(huán)境的危害是隱慢性的，平?？赡芨杏X(jué)沒(méi)事，日久天長(zhǎng)、漸積漸累，一旦有事就會(huì)悔之晚矣。